Hea meel on teatada, et tõelist Türgi toitu pakkuv restoran TurKebab on nüüd avatud ka Tallinnas. TurKebabis valmistatakse suurepärast kebabi ehedate Türgi retseptide järgi ja suure hoolega. See oskus on edasi antud ühelt generatsioonilt teisele, hingelt hingele. Meie jaoks on see auküsimus. Meil on rõõm teid teenindada Tallinnas, aadressil Kaubamaja 6.
Jälgi ka meie postitusi Twitteris: www.twitter.com/turkebab_ee ja Facebookis: https://www.facebook.com/TurkebabEE

Turkebabi omanik Osman Uresin

Söögitegemine on mul veres. Ma arvan, et olen pärinud selle oskuse oma vanaisalt. Tema nimi oli samuti Osman Uresin. Jah, keegi küll ei õpetanud mulle otseselt, kuidas süüa teha, ma lihtsalt tunnetan toitu – tean, milline köögivili on mu kebabi jaoks parim ja milline liha annab kebabile parima maitse. Ma kuulun kööki. Oh, ja magustoidud! Ma tunnetan neid oma sõrmeotstega! Eks ma vist olen natuke hull. Mul olin tegelikult fotograaf, üsna edukas – mul oli mu oma stuudio, kliendid ja inimesed. Aga alati oli ka see tunne, et mu tõeline kutsumus on miski muu. Siis, ühel päeval, läksin ma oma sõbra restorani Egiptuses. Astusin kööki sisse ja hakkasin süüa tegema. Sellest päevast peale tean ma täpselt, kuhu kuulun. Ma olen ääretult rahul. Ma olen türklane, tõeline türklane, ja minu jaoks on suur au teha õiget asja.